邊爐

一直都聽說，最貴最不值的東西，其實正是最便宜的東西。就像這種邊爐，60多元一鍋，看著店員把不開開胃的幾棵冷藏食材扔進小鍋，倒進凍湯，然後姨姨把一個助燃劑往鍋底一塞，這樣就成了他們所謂的「一人火鍋」。其實啊，這種鍋具、這種食物、這種連把肥牛拖熟都要5分鐘的溫度，跟在荒島上好不容易生了點小火煮煮吃的感覺也實在不差很多，這是享受嗎？

老實說，如果不是阿仔說要來吃牛肉飯，如果不是太太要點火鍋，我是怎樣也不會做這種羊牯的。

如果要吃火鍋，我是很贊同，應該到九龍去吃，吃私房菜，吃鮮料，不要任飲任食，也不要抵食夾大件。食就正經一點，不要求其來。其實火鍋本來的意義就是要啖其食材鮮味嘛。

當然你可以說，不是人人能夠吃那麼貴價的火鍋嘛。

其實，最直接，不如就自己動手買材料，自己在家打邊爐，不也就最划算了？

屬於自己的主題

Facebook page 傳出要收費的消息，不知怎麼，像一個炸彈，將原本已經不喜歡 Facebook 的朋友，一窩蜂都擁到medium去。

大概就是對於Facebook長期以來不公開演算法、朝令夕改的版面、充斥內容農場感到非常不滿的回應吧。或者也由於，其實一直都明白太過依賴Facebook，以至說當可以「移民」的時候，就一股腦兒，都搬過去新世界了。

我算是很早已經登記了medium的，但是這平台對於我來說，除了看文章，意義並不大，因為我沒有自己的出版(publication)。

medium 是比 Facebook 重視知識交流的地方，所要求的是對於自己知識彙整的能力。就住一個主題，發表讓人獲得新資訊新思考的內容，似乎是一個需要的門檻。在這方面，我一直覺得自己不足。

自從孩子出了世，自己的時間少得可憐，雖不是沒有思考，但是一直存在腦際，未能整理，也沒有鑽研某一方面的心力。(當然也有性格上的問題) 因此，我不敢在 medium 寫東西。medium 如果像 Facebook 一樣寫風花雪月，也沒意思再重覆一次 (反正我是沒有再怎樣更新 Facebook 了)。

而且，當一個編輯，腦袋入面常想的，是對於別人的內容的整理，多於自己的創造。在這方面，真是不能說因為我做的是文字工作，所以一定能寫點什麼。
寫的東西，真的是要有一定的心得把握，才敢下筆的。

但你說是不是完全沒興趣呢? 不是。medium 的移民潮，給了我一個機會，去思考這個可能性。

我會想一想的。